بطاطس على شكل قوارب معمرة بلب البطاطس والجبن

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأحد 26 فبراير 2017 - 1:57 مساءً

بطاطس على شكل قوارب معمرة بلب البطاطس والجبن:

السلام عليكم ساقدم لكم اليوم بطاطس محشية بطريقتي  بطريقة سهلة وغير مكلفة وهي جد لذيذة اتمنى ان تجربوها وشكراا على تتبعكم الدائم لي

مقادير بطاطس على شكل قوارب معمرة بلب البطاطس والجبن:

  • 3 بطاطس
  • بصلة متوسطة الحجم
  • زيتون اخضر مقطع 
  • 4 فرماج متلت (جبن)
  • جبن محكوك
  • ملح
  • فلفل اسود

طريقة تحضير بطاطس على شكل قوارب معمرة بلب البطاطس والجبن:

تقشر البطاطس وتقطع على شكل طولي تم نقوم بازالة اللب بواسطة ملعقة ونحتفظ باللب للحشوة

نقليها في زيت ساخن من الجهتين ونتبلها بالملح

نضعها على ورق النشاف حتى تستقطر من الزيت

نقوم بتحضير الحشوة ودالك بقطع اللب الدي احتفظنا به الى قطع صغيرة وقطع البصل 

في مقلاة نضع البصل والبطاطس ونضيف عليها الملح والفلفل الاسود

نتركه حتى يدبل البصل وتنضج البطاطس تم نقوم  بهرس الخليط بواسطه شوكة مع التحريك من حين الى اخر

نضيف الزيتون الاخضر ونتركه 2 دقائق تم نضيف عليه الفرماج المثلت مقطع الى اطراف صغيرة ونحرك جيداا تم نزيلة فوق النار

نقوم بوضع الحشوة وسط قوارب البطاطس

تم نضيف الجبن المحكوك

نضعهم فوق صلصة الطماطم التى قمنا بتحضيرها من قبل (طماطم محكوكه + ملعقة طماطم مركزة + فص ثوم + معدنوس + التوابل المعروفة فلفل اسود والزنجبيل و الفلفل الاحمر وقليل من الملون الاصطناعي والملح وزيت الزيتون)

ندخله للفرن حتى يدوب الجبن

يقدم بالصحة والراحة 

رابط مختصر
2017-02-26T13:57:01+03:00
2017-02-26T13:57:01+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة