قلب القوق معمر بالكفتة و الفرماج لذيذ بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأحد 26 فبراير 2017 - 1:32 مساءً

قلب القوق معمر بالكفتة و الفرماج لذيذ بالصور:

مقادير قلب القوق معمر بالكفتة و الجبن:

  • 1 كيلو قوق
  • كفتة (حسب الرغبة)
  • جبن

بالنسبة للصلصة:

  • 4 طماطم
  • قزبرة
  • ملح
  • توابل : فلفل أسود + فلفل أحمر + زنجبيل + زعفران
  • زيت المائدة + ملعقة زيت الزيتون

طريقة تحضير قلب القوق معمر بالكفتة و الجبن:

 في ماء ساخن نقوم بسلق القوق مع القليل من الملح

بعد أن يسلق نقوم بتنقيته و الاحتفاظ باللب جانبا

 ثم نمر الى تحضير الصلصة 

نضع في مقلاة على النار نصف مقدار الطماطم محكوكة و القزبرة و التوابل و زيت المائدة + زيت الزيتون و القليل من الملح

ثم نضيف الكفتة و نتركها تطهى جيدا

بالنسبة للمقدار الثاني من الطماطم نقوم بتحضير صلصة ثانية و نضعها في مول الفرن

نقوم بتعمار القوق بالكفتة المحضرة ثم نضعه في مول الفرن 

نضيف الجبن المفروم ثم ندخله للفرن مدة 15 دقيقة

أنا درت حتى الدنجال معمر 

ثم نقدم قلب القوق معمر بالكفتة و الجبن 

بالف صحة و هنا

رابط مختصر
2017-02-26T13:32:05+00:00
2017-02-26T13:32:05+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة