قطبان بهبرة السمك الأبيض بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : السبت 25 فبراير 2017 - 7:00 مساءً

قطبان بهبرة السمك الأبيض بالصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متتبعي جديد الموقع ساقدم لكم قطبان مشوية بهبرة السمك الابيض من الغالية امال مرافقة مع بطاطس مقلية اتمنى ان تجربوها ولا تنسو ان تدعو لصديقة الموقع امال على مجهوداتها الجبارة

مقادير قطبان بهبرة السمك الأبيض:

  • هبرة السمك الأبيض مقطع مكعبات
  • طماطم مقطع مكعبات ممكن إضافة فلفل أو أي خضر أخرى

شرمولة السمك:

  • قزبرة ومعدنوس
  • فص ثوم
  • عصير نصف حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح حسب الذوق
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
  • ملعقة صغيرة كامون
  • نصف ملعقة هريسة حسب الرغبة

نأخذ ملعقة من الشرمولة نضيفها على الطماطم

الشرمولة المتبقية نشرمل بها الحوت 

نتركها جانبا مدة ساعة

تم نصفف قطع السمك والطماطم في القضبان

نشويها  من الجهتين إلى أن تنضج

مقادير البطاطس المقلية:

  • بطاطس مقطعة شكل نصف دوائر بقشورها تصلق نصف صلقة فقط نضيف قليل ملح
  • التوابل: زعتر،فلفل اسود (ابزار)، فلفل أحمر حلو، قليل من الملح، ممكن إضافة الثوم مهروسة لمن يحبها
  • قليل زيت زيتون لنخلط بها التوابل.

نأخذ صحن  نضع فيه التوابل والزيت تم نخلط ونصبها على البطاطس 

نقلي البطاطس في زيت ساخنة 

نقدمها مرفوقة بالقطبان بالصحة والراحة

رابط مختصر
2017-02-25T19:00:47+00:00
2017-02-25T19:00:47+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة