افخاد الدجاج مع الخضر في الفرن بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : السبت 25 فبراير 2017 - 5:56 مساءً

افخاد الدجاج مع الخضر في الفرن بالصور:

السلام عليكم

ساقدم لكم اليوم بادن الله افخاد الدجاج في الفرن مع الخضر صحية ولديدة واكيد سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت اتمنى ان تجربوها

المقادير:

  • افخاد الدجاج حسب عدد الاشخاص 
  • 1 بصلة
  • 1 بطاطس
  • 2 قرع (كوسة او الكرعة)
  • 2 جزرات 
  • 1 بسباس
  • 1 فلفل اخضر حلو
  • ممكن استعمال اين نوع من الخضر المتوفر في البيت 

مقادير الشرمولة: 

  • معدنوس
  • نصف كاس زيت زيتون
  • نصف حامضة مرقدة (مصييرة)
  • ملعقة  كبيرة من الزعتر اليابس
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل (سكنجبير)
  • نصف ملعقة صغيرة من الملون الاصطناعي (الخرقوم البلدي)
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  • كنور الزعفران (ظامة البنة كنور بالزعفران)

طريقة التحضير: 

نضع جميع مكونات الشرمولة في انية ونخلطها 

نضع افخاد الدجاج في الشرمولة ونتركها على الاقل ساعة (باش تدخل فيها الشرمولة )

في صينية الفرن نصفف البصل مقطع على شكل دائري

ثم نصفف فوقها الجزر والبسباس مقطعين حلقات

نضيف عليهم البطاطس والقرع (الكل مقطع حلقات)

نضيف افخاد الدجاج والفلفل ونصب فوقهم الشرمولة المتبقية مع القليل من الماء

نقوم بدهن افخاد الدجاج بالزبدة لكي يصبح لونها دهبيا 

نغطيها بورق الاليمنيوم وندخلها للفرن

تقدم بالصحة والراحة

قدمتهم مع سلطة الخص والليمون وعصير الباربا

نتمنى تجربو هدا الطريقة السهلة 

ولا تحرموني من دعواتكم 

رابط مختصر
2017-02-25T17:56:49+00:00
2017-02-25T17:56:49+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة