الطنجية المراكشية بالدجاج في الكوكوط بالصور

سكينة الطباخة
أطباق رئيسية
سكينة الطباخة25 فبراير 2017آخر تحديث : السبت 25 فبراير 2017 - 5:39 مساءً
 بالدجاج في الكوكوت سهلة و لذيذة بالصور5 - مجلة طباخة

الطنجية المراكشية بالدجاج في الكوكوط بالصور:

السلام عليكم جئتكم اليوم بطريقة تحضير الطنجية المراكشية في البيت من الاخت فاطمة جزاها الله خيرا لان اغلبية الاشخاص تعجبهم الطنجية لكن لا يعرفن طريقة تحضيرها جربوها ولاتنسوني بالدعاء لي وللاخت فاطمة لانها بالفعل اكتر من رائعة اترككم مع الطريقة

مقادير الطنجية المراكشية بالدجاج في الكوكوط :

  • دجاج (هنا استعملت نصف دجاجة ممكن أكتر أو أقل حسب عدد الاشخاص)
  • رأس ثوم (قوقة مكمولة دون ازالة القشرة)
  • نصف حامضة مصيرة(دون تقطيعها)
  • 2 معالق كمون 
  • قليل من الفلفل الاسود
  • كنور الزعفران 
  • كنور السمن أو السمن
  • زعفران حر (ان كان متوفرا لديكم)
  •  نصف كأس زيت الزيتون وزيت المائدة
  • ماء الكافي للطهي

طريقة تحضير الطنجية المراكشية بالدجاج في كوكوط :

نشرمل الدجاج بواسطة الكمون و الابزار و الزعفران الحر

بعد ذلك نضع بقية المقادير (كنور + الثوم + نصف حامضة مصيرة +  نصف كأس زيت الزيتون وزيت المائدة) مع الدجاج المشرمل في الكوكوط مع الماء ونقفل الطنجرة ونترك الكل يطهى

 و يقدم ساخنا بالصحة و الراحة

 بالدجاج في الكوكوت سهلة و لذيذة بالصور1 - مجلة طباخة
 بالدجاج في الكوكوت سهلة و لذيذة بالصور2 - مجلة طباخة
 بالدجاج في الكوكوت سهلة و لذيذة بالصور3 - مجلة طباخة
 بالدجاج في الكوكوت سهلة و لذيذة بالصور5 - مجلة طباخة
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق