
طريقة تحضير الفول مشرمل لذيذ و اقتصادي بالصور:
إنه موسم تواجد الفول بكثرة في السوق لذا أحببت أن أشارككن هذه الوصفة الرائعة و السهلة و الإقتصادية و الجميلة هههههههه من مطبخي
المقادير:
- 1 كيلو فول
- معدنوس و قزبرة
- 2 ضرس ثوم
- ملح . كامون . تحميرة .
- زيت الزيتون
طريقة التحضير:
يغسل الفول و ينقى جيدا
بالنسبة للفول الصغير و الطري يقطع كما في الصورة
أما بالنسبة للفول الكبير نحتفظ باللب فقط
نضعه في كسكاس و يغطى ثم نضعه على النار و نتركه ينضج
في مقلاة أو طنجرة نقوم بوضع التوابل (الكمون – التحميرة – الملح )
ثم الثوم مهروس و المعدنوس والقزبرة
ثم زيت الزيتون و نضعه على النار
نحرك جميع العناصر بواسطة ملعقة
ثم نضيف الفول المبخر و نحركه مع باقي العناصر مدة 5 دقائق
يقدم و بالصحة و الراحة





المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=851