ستعشقون أكل البادنجان بعد تحضيره بهذه الطرق

سكينة الطباخة
2021-08-04T19:31:52+00:00
أطباق رئيسية
سكينة الطباخة4 أغسطس 2021آخر تحديث : الأربعاء 4 أغسطس 2021 - 7:31 مساءً
denjal 4 wasafat Copie - مجلة طباخة

وصفة دوائر البادنجال المقرمشة بلذة لا تقاوم وخلطة رائعة بادنجان محشي في الفرن، دنجال معمر في الفرن اكلة مشهورة جدا فى تركيا بالباذنجان واللحم المفروم.

مقادير البادنجان محشو بدون لحوم:

  • 03 حبات بادنجان
  • زيت الزيتون
  • فلفل اسود
  • ملح
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • جبن مفروم

مقادير الصلصة:

  • 01 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • فلفل اسود
  • ملح
  • ثوم بودرة
  • القليل من الزعتر
  • ربع كاس ماء
  • ربع كاس زيت الزيتون

مقادير الحشوة:

  • 01 علبة طون
  • 01 حبة طماطم مقطعة مربعات
  • زيتون اخضر مقطع دوائر
  • فلفل اسود
  • ملح
  • 01 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

مقادير البادنجان رولي محشو بالبطاطس:

  • 03 حبات بادنجان
  • زيت للقلي
  • ملح
  • جبن مفروم

مقادير صلصة الطماطم:

  • 04 حبات طماطم
  • ملح
  • التوابل: كمون – فلفل أحمر – فلفل اسود
  • زيت المائدة
  • 01 ملعقة صغيرة مركز الطماطم
  • ربع كاس ماء
  • 01 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم

مقادير خلطة البطاطس:

  • 04 حبات بطاطس مسلوقة
  • 01 ملعقة كبيرة معدنوس
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 02 علب طون
  • 02 قطع جبن مثلث

مقادير بادنجان محشي باللحم المفروم:

  • 04 حبات بادنجان
  • ملح
  • زيت لقلي البادنجان
  • 03 حبات طماطم مقطعة دوائر

مقادير الحشوة:

  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • زيت المائدة
  • 01 فص ثوم مفروم
  • 250 غرام لحم مفروم
  • 01 ملعقة صغيرة طماطم مركزة
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم
  • ملح
  • 03 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين

مقادير بادنجان مقرمش ومحمر في الفرن بدون قلي ولا كثرة زيوت:

  • 02 حبات بادنجان مقطعة دوائر
  • كمية من الشابلير (بقسماط)
  • كمية من دقيق الفينو
  • كمية من دقيق الذرة
  • 02 حبات بيض
  • التوابل: فلفل أحمر – زنجبيل – فلفل أسود
  • ملح
  • 01 ملعقة صغيرة قزبر حبوب
  • رأس ملعقة صغيرة بصل بودرة (اختياري)
  • جبن مفروم
  • زيت الزيتون

طريقة تحضير وصفات بالدنجال في الفيديو اسفله:

باتنجال في الفرن ..طبق راقي بإمتياز و بنتو تفوق الخيال 😍 يوالم للضيوف .. لذيذ و زاكي و سهل التحضير أسرع طريقة لتحضير البدنجال (دنجال)في الفرن صحي وتتبيلة رائعة.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق