كراتان سهل بملفوف البادنجان والقرع واللحم المفروم:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ساقدم لكم اليوم بادن الله كراتان بالقرع والبادنجان واللحم المفروم سهل التحضير والاهم انه لذيذ جدااا جربوه ولا تنسوني وعائلتي بخالص الدعاء ولا تنسو ايضا عزيزاتي الاشتراك على قناتي لتتوصلو بجميع الوصفات السهلة والناجحة بادن الله
مقادير كراتان الباذنجان والقرع:
- 2 بادنجان من الحجم الكبير
- 3 قرع من الحجم الكبير
- 300 غ لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- نصف كأس صغير زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
- 3 بيضات (ممكن اكتر حسب حجم صينية)
- جبن مبشور
- صلصلة الطماطم المكونة من (2 طماطم + معدنوس+ 3 فصوص ثوم+ زيت + التوبل )
- التوابل (فلفل أسود + زنجبيل + ملح + كامون+ كركم+ فلفل احمر بودرة)
طريقة تحضير كراتان الباذنجان والقرع:
الطريقة موجودة في الفيديو اسفله بالتفاصيل المملة صوت وصورة
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=770
