غراتان القرنبيط (الشيفلور) بصلصة الجبن الرائعة:
المقادير:
- كمية من القرنبيط أو الزهرة (الشيفلور) مفور أو مسلوق في الماء مع القليل من الملح وورق الرند
- جبن الموتزريلا
- جبن أحمر
بالنسبة لصلصة الجبن:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- الحليب (تقريبا 1/3 لتر)
- صفار بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة معدنوس
- ملح + فلفل أسود
- جبن أحمر مبشور
طريقة تحضير غراتان القرنبيط:
الطريقة سهلة وبسيطة بحيث أن الكراتان كيجي لذيذ والصلصة رهيبة في المذاق شاهدي الفيديو عزيزتي بالتفصيل:
[…] صلصة الجبن طريقة تحضيرها من هنا […]