فطائر مورقة 2021 مقرمشين مورقين بدون لحوم

سكينة الطباخة
2021-03-03T21:22:09+00:00
شهيوات رمضانفطائر ومملحات
سكينة الطباخة3 مارس 2021آخر تحديث : الأربعاء 3 مارس 2021 - 9:22 مساءً
bsitlat thon 9 - مجلة طباخة

فطائر مورقة بعجينة المسمن السحرية بدون لحوم – فطائر مقرمشة ومورقة في الفرن.. هالوصفة لي تحتاجوها قريبا في رمضان وداعا للورقة وتمارة وصفة ملوي مسمن مورق مقرمش باخطر طريقه وبكمية كبيرة.. فطائر مورقة 2021 😋 باي باي العداب والورقة /من 3 حضرت 22 حبة مقرمشين مورقين وبدون لحوم بحشوة اقتصادية.

مقادير العجينة:

  • 500 غرام دقيق
  • راس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 كيس خميرة الحلويات
  • 02 ملاعق كبيرة عسل
  • 01 ملعقة صغيرة خل
  • 01 ابيض بيضة
  • 02 كؤوس الا ربع ماء دافئ لجمع العجين

مقادير الحشوة:

  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • زيت المائدة
  • 02 حبات جزر مقطعة مربعات صغيرة
  • 02 حبات قرع اخضر مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 حبة فلفل احمر مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 علبة ذرة معلبة
  • 02 علب طون
  • 01 ملعقة كبيرة زعتر
  • التوابل: فلفل اسود – فلفل احمر – كمون
  • ملح
  • راس ملعقة صغيرة ثوم بودرة

للتوريق:

  • زبدة مذابة
  • نشا الذرة (مايزينا)

للتزيين:

  • اصفر بيضة
  • القليل من الصوجا
  • القليل من الصلصة الحارة
  • قطرات من الخل
  • جبن مفروم
  • معدنوس مفروم
bsitlat thon 7 - مجلة طباخة

طريقة تحضير فطائر مورقة بعجينة المسمن السحرية بدون لحوم – فطائر مقرمشة ومورقة في الفرن:

رابط مختصر