كراتان بالبادنجان والبطاطس واللحم المفروم.. كراتان الدنجال والكفتة و البطاطا:
مقادير الكراتان:
- 200 غرام لحم مفروم
- 2 حبات بادنجان
- 3 حبات بطاطس
- 2 حبات طماطم
- 4 بيضات
- قزبرة + معدنوس مفروم
- 2 فصوص ثوم
- ملح
- التوابل: فلفل أسود + كركم + زنجبيل +
- ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- جبن مفروم
- زيت المائدة + زيت الزيتون
طريقة تحضير كراتان الكفتة والدنجال في الفيديو أسفله.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=754
