بسيطلات صغار بعجينة المسمن السحرية بدون ورقة البسطيلة مقرمشين وهشاش بكمية كبيرة، نساي ورقة البسيطة غير بعجينة المسمن الخطيرة وجدي 22 بسطيلة بسرعة البرق 9 في 1 بقرمشة وهشاشة لا متيل لها، وداعا لورقة البسطيلة !! غير بعجينة المسمن السحرية حضري بطريقة 9 في 1 بسيطلات دجاج مالحة مقرمشة معلكة.
مقادير العجين:
- 400 غرام دقيق ابيض
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 01 كيس خميرة الحلويات
- 01 ملعقة كبيرة زيت نباتية
- ماء دافئ لجمع العجين
للتوريق:
- زيت نباتية
- زبدة مذابة
مقادير الحشوة:
- 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- 01 حبة جزر محكوك
- 01 حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات
- 01 حبة فلفل احمر مقطعة مربعات
- زيت نباتية
- صدر الدجاج مقطع مربعات
- 02 اوراق الرند
- 01 علبة شعرية صينية
- 01 ملعقة صغيرة مركز الطماطم
- القليل من عصير الحامض
- التوابل: فلفل اسود – زنجبيل – كركم – فلفل احمر
- ملح
- بصل بودرة
- الصلصة الحارة
- 02 ملاعق صغيرة صوص صوجا
- 01 ملعقة كبيرة قزبر ومعدنوس مفرومين
- جبن مفروم
للتزيين:
- 01 اصفر بيضة
- القليل من صوص صوجا
- القليل من الصلصة الحارة
- القليل من الحليب
- القليل من الخل
- جبن مفروم
