وصفة اليوم عبارة عن وجبة غداء أو عشاء متكاملة اقتصادية بدون لحم او دجاج او تونة فقط بالشيفلور سهلة وسريعة التحضير من سلسلة وجبات سهلة وسريعة، فكرة لوجبة عشاء او غداء اقتصادية في دقائق.
ستعشقين أكل الشيفلور بعد معرفتك هذه الطريقة لطهيه.
المقادير:
- 01 حبة قرنبيط (الزهرة او الشيفلور)
- 01 قطعة حامض
- 02 فصوص ثوم
- ملح
- 01 ملعقة صغيرة كمون
مقادير الصلصة:
- 03 حبات طماطم محكوكة
- 02 فصوص ثوم مفروم
- زيت المائدة
- زيت الزيتون
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم – زنجبيل
- ملح
- 01 ملعقة صغيرة مركز الطماطم
- رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- راس ملعقة صغيرة بصل بودرة
- قزبر ومعدنوس مفرومين
مقادير صلصة البيشاميل:
- 02 ملاعق كبيرة زبدة
- 02 ملاعق كبيرة دقيق
- 02 كؤوس حليب
- راس ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
- جبن مفروم
- معدنوس مفروم
طريقة تحضير ألد واسهل وجبة للغداء او العشاء خفيفة سهلة وبسيطة متشبعوش منها:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7319
