وصفة اليوم عبارة عن فطائر سائلة تحضر في المقلاة بدون خميرة بحشوة الفلفل والجزر بالنسبة للعجين وحشوة الدجاج بالنسبة للعمارة كيجيو اكثر من رائعين يهنويوك من الكوتي والعشاء. بدون عجن او مجهود الفطائر السائلة فالمقلات حضريهوم لعشا او الغدا فوقت قياسي بمذاق خيالي
مقادير الكريب:
- 03 حبات بيض
- نصف لتر حليب
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 01 ملعقة كبيرة سكر
- 02 كؤوس دقيق أبيض
- 04 ملاعق كبيرة زيت نباتية
- ربع حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات صغيرة
- ربع حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات صغيرة
- 01 حبة جزر صغيرة محكوكة
مقادير الحشوة:
- 01 صدر دجاجة مقطع قطع صغيرة
- زيت المائدة
- 01 حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة
- 01 حبة ونصف فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة
- 01 حبة ونصف فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
- ملح
- ثوم بودرة (اختياري)
- بصل بودرة (اختياري)
- 01 ملعقة صغيرة زعتر
- 01 ملعقة صغيرة صوص صوجا
- صلصة حارة
- 02 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
- مايونيز
- الصلصة الجزائرية
- جبن مفروم
- جبن السوندويش
طريقة تحضير فطائر المقلاة بالعجينة السائلة بدون خميرة صحية يهنيوك من الكوتي والعشاء:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7273
