السلام عليكم ومرحبا بكم في قناة مجلة طباخة، وصفة اليوم عبارة عن بريوش مغربي سهل و ناجح مائة بالمائة بعجينة سحرية محشو بالخشخاش و الجبن البلدي. هذا البريوش هو من أنواع الشهدة او خلية النحل لكن هذه المرة بطريقة مختلفة وبشكل جديد ابداعي كيجي خفيف وهشيش وحشوة الجبن والخشخاش كتزيدو لذة ومذاق هائل.
مقادير العجين:
- 02 كؤوس حليب دافئ
- نصف كأس سكر
- 01 كيس سكر فاني
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 01 بيضة كاملة
- 01 أبيض بيضة
- 01 كيس خميرة الحلويات
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 05 كؤوس ونصف دقيق
- 01 ملعقة كبيرة زبدة
مقادير الحشوة:
- 05 ملاعق كبيرة جبن
- 03 ملاعق كبيرة خشخاش
للتزيين:
- 01 أصفر بيضة
- قطرات من الخل
- القليل من الحليب
- رشة ملح
- القليل من قهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير أسهل واخف بريوش بحجم عائلي طالع مفشفش وبشكل راقي بدون مجهود وبحشوة خطييرة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7155
