مرحبا بكم في قناة مجلة طباخة وصفة اليوم عبارة عن فطائر ب 3 حشوات مختلفة اقتصادية وبدون لحوم بطريقة مختصرة وبكمية وفيرة لجميع العائلة. ألذ وأسهل طريقة لعمل فطائر مالحة قطنية تذوب في الفم بحشوة بسيطة جدا متوفرة في كل بيت من سلسلة فطائر ومعجنات هاد الفطائر تحضر بعجينة ذهبية سحرية تصلح لجميع انواع المملحات
مقادير الحشوة الأولى:
- 02 حبات بطاطس مسلوقة
- 01 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
- التوابل: كمون – فلفل أسود – فلفل أحمر
- ملح
- فلفل حار بودرة
مقادير الحشوة الثانية :
- 01 بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
- 01 فص ثوم
- زيت المائدة
- 02 حبات طماطم مقطعة مربعات
- 01 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
- زيتون أخضر مقطع دوائر
- التوابل: كمون – فلفل أسود – فلفل أحمر
- ملح
مقادير الحشوة الثالثة:
- لانشون او كاشير مفروم
- جبن الموتزريلا او جبن أحمر مفروم
- 02 قطع جبن مثلث
مقادير العجين:
- 02 كؤوس حليب دافئ
- نصف كأس زيت نباتية
- 01 ملعقة كبيرة سكر
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 01 بياض بيضة
- 01 كيس خميرة الحلويات
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 05 كؤوس دقيق
للتزيين:
- 01 أصفر بيضة
- قطرات من الخل
- القليل من الحليب
- القليل من قهوة سريعة الذوبان
- سمسم
- حبيبات الخشخاش
طريقة تحضير ماتعكزيش عليهم وحضريهم بعينيك مغمضين وربحي الوقت والجهد فطائر ب 3 حشوات اقتصادية:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7136
