من خلال هذه الوصفة سوف اقدم لكم أحد مأكولات الشوارع أو الاكلات السريعة التي تباع في السناكات ألا وهو سوندويش او ساندويش بوكاديوس الشمالي التطواني بالطون والخضر والفريت والبيض يمكن تحضيره كوجبة عشاء سريعة أو كوجبة غداء.
مقادير بوكاديوس الشمالي:
- باكيط صغير أو خبز البريتزل الالماني
- 01 حبة جزر محكوكة رقيق
- 02 حبات طماطم مقطعة أنصاف دوائر
- خس مقطع
- 04 حبات بيض مسلوق
- 01 علبة طون
- لانشون أو مرتديلا
- 01 حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة
- بطاطس مقلية (فريت)
- زيتون أخضر مقطع دوائر
مقادير الصلصة:
- مايونيز
- 01 فص ثوم محكوك
- قزبرة و معدنوس مفرومين
- القليل من الجزر محكوك
- صلصة حارة
طريقة تحضير بوكاديوس الشمالي الأصلي بكل تفاصيله أحسن من السناكات والمحلات بحشوة غنية لاطفال المدارس او العشاء:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7126
