بكأس حليب وكأسين ونصف دقيق وبدون بيض ⁉حضري 16 فطيرة فالمقلاة احسن بكتيير من طاكوس خفيفة لديييدة قمة فالروعة يهنيوك من الغداء والعشاء، فطائر قمة في الروعة بدون فرن مذاق هائل احسن من طاكوس واحسن من شوارما ممكن تحضريهم كعشاء سهل او غداء بحشوة خطيرة وبنينة بمقادير بسيطة موجودة فكل بيت.
مقادير الحشوة:
- نصف كيلو صدر الدجاج مقطع طوليا
- التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أسود
- رأس ملعقة صغيرة توابل الدجاج
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة خردل (موطارد)
- ثوم مجفف
- 01 ملعقة كبيرة زيت المائدة
- 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- 01 حبة فلفل أخضر مقطعة طوليا
- 01 ملعقة صغيرة زعتر
- ذرة معلبة (ماييس)
مقادير العجين:
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- 01 كأس حليب دافئ
- 03 ملاعق كبيرة زيت
- 02 كؤوس ونصف دقيق
مقادير أخرى:
- كيتشوب
- مايونيز
- بطاطس مقلية (فريت)
- جبن مفروم
- خلطة الماء والدقيق لالصاق الفطائر
طريقة تحضير فطائر قمة في الروعة بدون فرن مذاق هائل احسن من طاكوس واحسن من شوارما ممكن تحضريهم كعشاء سهل او غداء بحشوة خطيرة وبنينة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7068
