فهاد الوصفة ان شاء الله غادي نحضرو مملحات عاشوراء اصابع بالزنجلان او السمسم بطريقة سريعة دفعة واحدة هشاش بزاف ومرملين بدون طابع فقط بالسكين وبدون مجمد تابعو معايا حتى الاخير باش تعرفو على المقادير وطريقة التحضير.
مقادير العجين:
- 125 غرام زبدة
- ربع كأس زيت
- ربع كأس ماء
- 01 أصفر بيضة
- 01 كيس سكر فاني
- 01 ملعقة صغيرة خل
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- ثوم مجفف (اختياري للتنسيم)
- 01 كيس خميرة الحلويات
- 400 غرام دقيق
للتزيين:
- 01 أبيض بيضة
- زنجلان (سمسم)
طريقة إعداد مملحات بالزنجلان دفعة واحدة هشاش ومرملين بلا طابع ولا مجمد وبمقادير بسيطة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=7033
