في دقائق وبطريقة صحية ‼ أسهل وألد بادنجان محشي بحشوة خطيييرة تاكلي صبيعاتك موراه كوجبة عشاء بسيطة:
المقادير:
- 04 حبات بادنجان
- فلفل أسود
- ملح
- زيت الزيتون
مقادير الحشوة:
- 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- 02 فصوص ثوم مفروم
- زيت المائدة
- 200 غرام لحم مفروم
- 01 كأس غير مملوء أرز مسلوق
- 01 ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
- التوابل: فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر – كمون
- ملح
- قزبر يابس مطحون
- جبن مفروم
