الدجاج مشوي ومحمر في الفرن بخلطة خطييييرة غتنسيك فجميع الخلطات كيجي فتي تاكلي صبيعاتك موراه:
المقادير:
- 01 دجاجة
- التوابل: فلفل أحمر – كركم – زنجبيل – فلفل أسود
- قزبر يابس مطحون
- ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة موطارد
- ملح
- 02 فصوص ثوم مفروم
- 01 ملعقة صغيرة توابل الدجاج
- ضامة الزعفران
- 02 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
- 01 ملعقة صغيرة خل
- صلصة حارة
- 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- القليل من الماء
الخضر المرافقة:
- كمية من الفاصولياء (اللوبيا)
- جزر
- بطاطس
- زيت الزيتون
- قزبرة ومعدنوس مفرومين
- التوابل: كمون – فلفل أسود – فلفل أحمر
- ثوم مجفف
- ملح
طريقة تحضير دجاجة مشوية ومحمرة في الفرن مرفوق بالخضر مشرملة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=6785
