بدون زبدة ولا بيض وبدون كريمة ‼ كيش اقتصادي بعجين خرافي بحشوة جد مميزة بمداق ولا اروع وناجح

بدون زبدة ولا بيض وبدون كريمة ‼ كيش اقتصادي بعجين خرافي بحشوة جد مميزة بمداق ولا اروع وناجح:

مقادير الحشوة:

• 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
• زيت المائدة
• كمية من صدر الدجاج مقطع بشكل طولي
• التوابل: فلفل أسود – زنجبيل – كركم – فلفل أحمر
• ملح
• ثوم بودرة (اختياري)
• رأس ملعقة صغيرة خردل
• 01 ملعقة صغيرة صلصة الصوجا
• 01 حبة فلفل أخضر مقطعة مستطيلات
• 01 حبة فلفل أحمر مقطعة مستطيلات
• زيتون أخضر مقطع دوائر
• قزبرة ومعدنوس مفرومين

مقادير الدقيق:

• 500 غرام دقيق أبيض
• نصف كأس زيت الزيتون
• 01 ملعقة كبيرة سكر 01 ملعقة صغيرة ملح
• 01 ملعقة صغيرة حبوب الخشخاش
• ثوم بودرة (اختياري)

مقادير لاباراي :

• 03 حبات بيض
• نصف كأس حليب
• 01 ياغورت طبيعي
• 02 قطع جبن مثلث
• فلفل أسود
• ملح
• ثوم بودرة

طريقة تحضير ميني كيش بعجينة خفيفة ريشة و حشوة إقتصادية و زاكية: