بريوش اقتصادي خفيف ريشة بدون حليب وبدون مجهود ب 3 اشكال مختلفة من نفس العجين متشبعوش منو:
المقادير:
- 02 كؤوس ماء دافئ
- 01 كأس زيت
- نصف كأس سكر
- 02 بياض البيض
- 01 ملعقة كبيرة خل
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 01 كيس خميرة الحلويات
- مبشور حامضة ليمونة
- 06 كؤوس و2 ملاعق كبيرة دقيق
لحشو البريوش:
- شكلاط أسود
- زبدة بحرارة المطبخ
للتزيين:
- 02 أصفر بيض
- القليل من القهوة سريعة الذوبان
- قطرات من الخل
- 01 ملعقة صغيرة حليب
- سمسم (زنجلان)
- الخشخاش
- حبة البركة
