بشهادة الجميع اصابع البطاطس مشرملة ومحمرة في الفرن كتجي بنينة ومشارباش الزيت جربوها وردو علي:
المقادير:
- 04 حبات بطاطس مقطعة اصابع ومسلوقة نصف سلق
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفروم
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر –
- 01 ملعقة صغيرة قزبر يابس مطحون
- رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رأس ملعقة صغيرة خردل
- رأس ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون (اختياري)
- 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملح
