ستصبحين محترفه فالمسمن بعد تحضيره بهده الطريقة مسمن في وقت قياسي بدون مجهود:
مقادير العجين:
- 04 زلافات دقيق أبيض
- 02 زلافات دقيق القمح الأصفر (الفينو)
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 01 ملعقة كبيرة سكر
- رأس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 01 كيس خميرة الحلويات
- ماء دافئ قليلا لجمع العجين
للتوريق:
- زبدة مذابة
- زيت نباتية
- دقيق القمح الأصفر (فينو)
- 02 ملاعق كبيرة نشا الذرة (مايزينا)
- 01 كيس خميرة الحلويات
طريقة تحضير مسمن ناجح مليون في المائة بطريقة توريق ساهلة ماهلة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=6167
