طريقة تحضير بديل الفرماج الاحمر في البيت:
مقادير الفرماج الاحمر :
- 2 كيسان حليب
- 2 معالق كبار نشا
- ملح
- 2 بيضات
- 3 فرماج متلت
- ملعقة صغيرة موطارد (الخردل)
طريقة تحضير الفرماج الاحمر:
ديريهم فوق البوطة مع التحريك حتا يعقادو زوليهم و و حركي باش يبرد الخليط و ديريه فمولنكس مع 2 بيضات و 3 فرماجات متلتين و معلقة صغيرة موطارد (الخردل) خلطي مزيان و خويه فطاسة وديريه فالفريكو
غير هو فاش تصايبوه قطعوه كيف درت وحطوه في الفريكو وقتما حتاجيتوه جبدوه في اخر لحضة وحكوه فاش تساليو رضوه حنت كيدوب متافقين وراه تيجي زوين في كلشي.
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=604
