وجبة غداء او عشاء اقتصادية ومغدية في اقل من نصف ساعة.. بادنجان محشو بالديك الرومي:
المقادير:
- 01 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
- زيت المائدة
- 250 غرام صدر الديك الرومي
- حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات
- حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
- ملح
- ثوم بودرة
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
- 03 حبات بادنجان طويلة الحجم
للتزيين:
- جبن مفروم
