فطائر خفيفة و هشة كالقطن محشوة بالجبن لأطفال المدارس:
المقادير: مقياس الكأس 150مل
- 01 كأس ماء دافئ
- 01 كأس حليب دافئ
- نصف كأس زيت
- 01 أبيض بيضة
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 02 ملاعق كبيرة سكر
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 05 كؤوس دقيق أبيض
للتزيين:
- جبن مفروم
- 01 أصفر بيضة
- قطرات من الخل
- نصف ملعقة صغيرة حليب
- سمسم (زنجلان)
- حبة البركة
