المقادير:
- 01 زلافة أرز
- 02 زلافات ماء
- 01 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
- 01 ملعقة كبيرة طماطم مركزة
- كمية من صدر الدجاج (حسب الرغبة)
- 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
- التوابل: زنجبيل – فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم – كمون
- ملح
- زيت نباتية
- زيت الزيتون
