المقادير: (المقياس بكأس العنبة 150 مل)
- 01 كأس حليب دافئ
- 01 كأس ماء دافئ
- نصف كأس زيت نباتية
- 01 أبيض بيضة
- 02 ملاعق كبيرة سكر
- 01 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الخبز
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 05 كؤوس و نصف دقيق أبيض
للتوراق:
- 150 غرام زبدة طرية
للتزيين:
- 01 أصفر بيضة
- نصف ملعقة صغيرة ياغورت
- القليل من القهوة سريعة الذوبان
- قطرات من الخل
مقادير الحشوة:
- جبن مثلث
