مقادير الصلصة الجزائرية:
- نصف بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- 01 ملعقة صغيرة صلصة الطماطم المركزة
- ملح
- رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 01 ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 04 ملاعق كبيرة مايونيز
مقادير خبز التورتيلا:
- 500 غرام دقيق أبيض
- 01 ملعقة كبيرة سكر
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 02 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 01 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف كأس زيت نباتية
- ماء دافئ لجمع العجين
مقادير الحشوة:
- 01 بصلة مقطعة مربعات
- زيت المائدة
- 250 غرام لحم مفروم
- ملح
- ثوم بودرة
- التوابل: كركم – فلفل أسود – فلفل أحمر – كمون – زنجبيل
- 300 غرام صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة
- فريت
مقادير أخرى:
- صلصة الطماطم الجاهزة (كيتشوب)
- جبن السوندويش
