طريقة تحضير كريمة الحامض لتزيين الطورطات بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 14 فبراير 2017 - 8:36 مساءً

طريقة تحضير كريمة الحامض لتزيين الطورطات بالصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقدم لكم اليوم بادن الله كيفية تحضير كريمة الحامض لحشو الطورطات وممكن ايضا تقديمها كمحلى وهي سهلة التحضير وناجحة بادن الله انصحكم بان تجربوها لانها بالفعل تستحق التجربة

مقادير كريمة الحامض بالصور:

  • 20 سل عصير الحامض (الليمون)
  • 4 بيضات
  • 100غ زبدة
  • 250غ سكر سنيدة (خشن)
  • مبشور حامضة

طريقة تحضير كريمة الحامض بالصور:

في كاسرونة على نار هادئة نقوم بوضع الحامض مع السكر ونحرك حتى يدوب السكر

تم نضيف قشور اللحامض ونحرك

نضيف البيض ونحرك بسرعة دون توقف (هدا هو سر نجاحها )حتى الحصول على كريمة تقيلة متماسكة (عاقدة) لمدة 5 دقائق تقريبا 

نزيلها من النار تم نتركها 4 دقائق حتى تصبح دافئة تم نضيف الزبدة شيئا فشيئا ونحرك حتى تدوب الزبدة في الخليط

بعد ادابة الزبدة نغطيها ببلاستيك غداتي ويجب ان يكون مباشرة فوق الكريمة ندخلها للتلاجة لتتماسك اكتر

وهاهي الكريمة جاهزة بالف صحة وعافية

رابط مختصر
2017-02-14T20:36:05+00:00
2017-02-14T20:36:05+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة