عمل الخليع بالطريقة التقليدية المغربية بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 14 فبراير 2017 - 8:26 مساءً

عمل الخليع بالطريقة التقليدية المغربية بالصور:

الخليع هو احدى الاكلات التقليدية المغربية اللذيييييييييييذة والشهيرة . يقدم كطبق اساسي مع الشاي و بطرق مختلفة : لوحده او يمكن ان نضيف له البيض ” ويكون على شكل اومليط” او نضيفه الى باقي المكونات لتحضير وصفات اخرى كالملاوي والحرشة لانه يعطيها مذاق الذ ومختلف. 

مقادير الخليع بالطريقة التقليدية المغربية:

  • قديد (لحم مجفف)
  • شحمة (نيّ)
  • 1/2 لتر زيت مائدة
  • 1/2 لتر زيت الزيتون

طريقة تحضير الخليع بالطريقة التقليدية المغربية:

نغسل القديد و نضعه في قدر على نار هادئة

بعدما يجف اللحم نقطعه على هاد الشكل

في قدر نضع الشحم مع زيت الزيتون و زيت المائدة

عندما تذوب الشحمة نضعها جانبا حتى تنخفض درجة حرارتها ثم نضيف إليها القديد المقطع 

ثم نضعها في علبة زجاجية في الثلاجة 

بالصحة و الراحة

رابط مختصر
2017-02-14T20:26:59+00:00
2017-02-14T20:26:59+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة