مقادير العجين: (المقياس بكأس العنبة)
- 01 كأس ماء دافئ
- 01 كأس حليب
- ربع كأس زيت
- 01 ملعقة كبيرة سكر
- 02 أبيض البيض
- 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 01 ملعقة صغيرة ملح
- 01 ملعقة كبيرة خل
- 05 كؤوس ونصف دقيق أبيض
مقادير الحشوة:
- 01 بصلة مقطعة مربعات
- زيت المائدة
- 02 حبات جزر محكوك
- 01 علبة فطر معلب
- 150 غرام قيمرون (كروفيت)
- 01 علبة صغيرة شعرية صينية
- 02 علب تونة
- ذرة معلبة (ماييس)
- زعتر
- 01 ملعقة صغيرة صلصة الصوجا
- ملح
- التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
- ثوم بودرة
- الصلصة الحارة
- فرماج الساندويش
للتزيين:
- 02 أصفر بيض
- قطرات من الخل
- قطرات من الحليب
- القليل من الصلصة الحارة
- سمسم (زنجلان)
- حبة البركة
