خبز الدار فالخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب وخا تعياي تدلكي متحصليش على هدا النتيجة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 10 مايو 2019 - 10:04 مساءً

المقادير:

  • 01 : زلافة دقيق القمح (الفينو)
  • دقيق أبيض أحرش
  • 04 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 02 زلافات ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير خبز الدار في الخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب:

في كأس الخلاط نضع الماء، السكر، الخميرة، الفينو، الملح و نخلط بالملعقة ثم نخلط بالخلاط الكهربائي مدة دقيقتين

نصب الخليط في قصعة ثم نضيف الزيت

نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد باستعمال اليد الى أن نتحصل على عجينة طرية

نضع العجين في بلاستيك غذائي ثم نغطيه بمنديل و نتركه يختمر

نرش سطح العمل بالدقيق و نشكل العجين كريات من نفس الحجم

نبسط الكريات و نضعها في صينية الفرن و نغطيها بمنديل و نتركها تختمر

نعمل ثقوب باستعمال شوكة و ندخل الخبز للفرن لكي يطهى ثم نقدمه بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز الدار في الخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-05-10T22:03:22+03:00
2019-05-10T22:04:02+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة