خبز الدار فالخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب وخا تعياي تدلكي متحصليش على هدا النتيجة

2019-05-10T22:03:22+03:00
2019-05-10T22:04:02+03:00
حرشة مسمن وغيرها
سكينة الطباخة10 مايو 2019آخر تحديث : منذ 5 أشهر
khobz khallat Site - مجلة طباخة

المقادير:

  • 01 : زلافة دقيق القمح (الفينو)
  • دقيق أبيض أحرش
  • 04 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 02 زلافات ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير خبز الدار في الخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب:

في كأس الخلاط نضع الماء، السكر، الخميرة، الفينو، الملح و نخلط بالملعقة ثم نخلط بالخلاط الكهربائي مدة دقيقتين

نصب الخليط في قصعة ثم نضيف الزيت

نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد باستعمال اليد الى أن نتحصل على عجينة طرية

نضع العجين في بلاستيك غذائي ثم نغطيه بمنديل و نتركه يختمر

نرش سطح العمل بالدقيق و نشكل العجين كريات من نفس الحجم

نبسط الكريات و نضعها في صينية الفرن و نغطيها بمنديل و نتركها تختمر

نعمل ثقوب باستعمال شوكة و ندخل الخبز للفرن لكي يطهى ثم نقدمه بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز الدار في الخلاط بدون دلك او مجهود خفيف و رطب المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق