كريب مالح معمر بحشوة رائعة كيجي مقرمش سريع و إقتصادي لفطور رمضان الكريم

2019-04-28T17:48:48+03:00
2019-04-28T17:48:51+03:00
شهيوات رمضان
سكينة الطباخة28 أبريل 2019آخر تحديث : منذ 6 أشهر
crepe m3amer 3 Site - مجلة طباخة

مقادير الكريب:

  • 02 حبات بيض
  • 02 كؤوس و نصف حليب
  • 02 كؤوس دقيق
  • نصف كأس زبدة مذابة (كأس العنبة)
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة:

  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • زيت نباتية
  • 250 غرام صدر الدجاج
  • 01 حبة جزر مبشور
  • 01 حبة قرع أخضر مبشور
  • 01 حبة فلفل أخضر مقطع مربعات
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
  • ملح
  • صلصة حارة
  • صوص صوجا
  • جبن السوندويش أو أي نوع من الجبن

للتزيين:

  • شابلير (بقسماط)
  • 01 حبة بيض
  • 02 ملاعق كبيرة حليب

طريقة تحضير كريب مالح معمر بصدر الدجاج:

نأخد كأس الخلاط ثم نضع البيض، السكر، الملحن الزبدة المذابة، الحليب و نخلط جيدا

نضيف الدقيق بالتدريج و نخلط الى أن نتحصل على قوام سائل

نصب الخليط في إناء و نغطيه ببلاستيك غذائي و نتركه 15 دقيقة على الأقل

في مقلاة على النار نضع البصل ثم نضيف الزيت و نتركه يتشحر

نضيف الدجاج و نخلط ونتركه يطهى

نضيف الجزر، القرع و الفلفل الأخضرين و نخلط و نتركه يطهى قليلا مع التحريك

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين، التوابل، الملح، الصلصة الحارة، صوص صوجا و نخلط و نترك الحشوة تتشرب التوابل ثم نزيلها من فوق النار و نتركها جانبا

نسخن المقلاة و نجعل النار متوسطة ثم ندهنها و نصب كمية من الخليط و نطهو الكريب من الجانبين و نضعه في منديل

نأخد الكريب و نضع الحشوة على شكل طولي و نضع فوقه الجبن

نلف الكريب على شكل سيكار و نستمر بنفس الطريقة مع باقي الكريب

نمرر الكريب في البيض ثم في الشابلير

نضع المقلاة فوق النار و نضع الزيت ثم نطهو الكريب من جميع الجوانب ثم نقدم الكريب محشو بالدجاج بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير كريب مالح معمر بصدر الدجاج المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق