حلوة البليغة المعسلة مقرمشة وسريعة في التحضير ومداقها كيهبل رووعة

2019-04-16T02:23:13+03:00
2019-04-16T02:23:15+03:00
حلوياتشهيوات رمضان
سكينة الطباخة16 أبريل 2019آخر تحديث : منذ 5 أشهر
zanjlana 3 Site - مجلة طباخة

المقادير:

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 500 غرام سمسم (زنجلان) محمر قليلا
  • 01 أصفر بيضة
  • 04 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 04 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • قبصة ملح
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • 01 ملعقة كبيرة نافع (ينسون)
  • 03 ملاعق كبيرة ماء ازهر
  • 01 كيس خميرة الحلويات
  • تقريبا ربع لتر ماء الصنبور لجمع العجين
  • زيت للقلي
  • عسل منزلي

طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة:

في قصعة نضع الدقيق ثم نضيف الزبدة، زيت الزيتون و نبسبس الدقيق

نضيف النافع، القرفة، خميرة الحلويات، الزنجلان، قبصة ملح، و نخلط العناصر جيدا

نضيف أصفر بيضة، ماء الزهر ثم نضيف الماء بالتدريج و نجمع العجين و ندلكه مدة دقيقة واحدة

نضع العجين في بلاستيك غذائي و نتركه مدة نصف ساعة

نشكل العجين كريات ثم نبسطها قليلا و نلفها لفتين و نبسطها قليلا ثم نضعها في بلاستيك غذائي مدة 5 دقائق

نبسط العجين بين بلاستيك غذائي و نشكل مربعات باستعمال طابع

نأخد مربع و نضع أصبع اليد في الوسط ثم نلف الزاويتين ونتبثها على شكل بليغة و نستمر بنفس الطريقة مع باقي العجين

نضع الزيت فوق النار لتسخن ثم نقوم بتهدئة النار و نقوم بقلي البليغات و نمررها في العسل مباشرة

نقدم البليغات المعسلة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق