حلوة البليغة المعسلة مقرمشة وسريعة في التحضير ومداقها كيهبل رووعة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 16 أبريل 2019 - 2:23 صباحًا

المقادير:

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 500 غرام سمسم (زنجلان) محمر قليلا
  • 01 أصفر بيضة
  • 04 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 04 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • قبصة ملح
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • 01 ملعقة كبيرة نافع (ينسون)
  • 03 ملاعق كبيرة ماء ازهر
  • 01 كيس خميرة الحلويات
  • تقريبا ربع لتر ماء الصنبور لجمع العجين
  • زيت للقلي
  • عسل منزلي

طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة:

في قصعة نضع الدقيق ثم نضيف الزبدة، زيت الزيتون و نبسبس الدقيق

نضيف النافع، القرفة، خميرة الحلويات، الزنجلان، قبصة ملح، و نخلط العناصر جيدا

نضيف أصفر بيضة، ماء الزهر ثم نضيف الماء بالتدريج و نجمع العجين و ندلكه مدة دقيقة واحدة

نضع العجين في بلاستيك غذائي و نتركه مدة نصف ساعة

نشكل العجين كريات ثم نبسطها قليلا و نلفها لفتين و نبسطها قليلا ثم نضعها في بلاستيك غذائي مدة 5 دقائق

نبسط العجين بين بلاستيك غذائي و نشكل مربعات باستعمال طابع

نأخد مربع و نضع أصبع اليد في الوسط ثم نلف الزاويتين ونتبثها على شكل بليغة و نستمر بنفس الطريقة مع باقي العجين

نضع الزيت فوق النار لتسخن ثم نقوم بتهدئة النار و نقوم بقلي البليغات و نمررها في العسل مباشرة

نقدم البليغات المعسلة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير حلوة البليغة المعسلة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-04-16T02:23:13+03:00
2019-04-16T02:23:15+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة