ألذ وأسرع بيتزا في 10 دقائق بدون دلك وبدون فرن بدون اختمار.. البيتزا السائلة في المقلاة

2019-03-15T01:24:35+03:00
2019-03-15T01:24:37+03:00
بيتزا كيش وغراتان
سكينة الطباخة15 مارس 2019آخر تحديث : منذ 7 أشهر
pizza 3ajine sail 3 Site - مجلة طباخة

مقادير العجين:

  • 02 كؤوس دقيق (كاس العنبة 150 مل)
  • نصف ملعقة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر و زعيترة
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • ربع كاس زيت المائدة
  • 01 كأس و نصف ماء دافئ لجمع العجين

مقادير الحشوة:

  • صلصة الطماطم
  • 01 علبة طون مصفاة من الزيت
  • نصف بصلة مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
  • زيتون أسود مقطع دوائر
  • زعتر
  • جبن الموتزريلا مفروم
  • زيت الزيتون

طريقة تحضير بيتزا سائلة في المقلاة:

في إناء نضع الدقيق، الملح، السكر، خميرة الخبز، الحليب بودرة، الزعتر و الزعيترة، خميرة الحلويات ثم نخلط النواشف

نضيف زيت المائدة و الماء بالتدريج مع الخلط الجيد حتى نتحصل على عجينة سائلة نمزجها جيدا باليد

نأخد مقلاة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق نصب العجينة السائلة و نبسطها على طول المقلاة

نضع فوقها صلصة الطماطم بالتساوي

نضع الجبن المفروم، البصل، الفلفل ألوان، الطون ثم نضع الجبن المفروم مرة ثانية

نضيف الزيتون الأسود و الزعتر و نقوم بوضع خطوط من زيت الزيتون ثم نغطي المقلاة بغطاء و نضعها فوق نار هادئة لكي تطهى مع تحريط المقلاة في كل مرة لتطهى من جميع الجوانب

نقدم البيتزا السائلة بالطون و الجبن بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بيتزا سائلة في المقلاة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق