ألذ وأسرع بيتزا في 10 دقائق بدون دلك وبدون فرن بدون اختمار.. البيتزا السائلة في المقلاة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 15 مارس 2019 - 1:24 صباحًا

مقادير العجين:

  • 02 كؤوس دقيق (كاس العنبة 150 مل)
  • نصف ملعقة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر و زعيترة
  • 01 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • ربع كاس زيت المائدة
  • 01 كأس و نصف ماء دافئ لجمع العجين

مقادير الحشوة:

  • صلصة الطماطم
  • 01 علبة طون مصفاة من الزيت
  • نصف بصلة مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
  • ربع حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
  • زيتون أسود مقطع دوائر
  • زعتر
  • جبن الموتزريلا مفروم
  • زيت الزيتون

طريقة تحضير بيتزا سائلة في المقلاة:

في إناء نضع الدقيق، الملح، السكر، خميرة الخبز، الحليب بودرة، الزعتر و الزعيترة، خميرة الحلويات ثم نخلط النواشف

نضيف زيت المائدة و الماء بالتدريج مع الخلط الجيد حتى نتحصل على عجينة سائلة نمزجها جيدا باليد

نأخد مقلاة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق نصب العجينة السائلة و نبسطها على طول المقلاة

نضع فوقها صلصة الطماطم بالتساوي

نضع الجبن المفروم، البصل، الفلفل ألوان، الطون ثم نضع الجبن المفروم مرة ثانية

نضيف الزيتون الأسود و الزعتر و نقوم بوضع خطوط من زيت الزيتون ثم نغطي المقلاة بغطاء و نضعها فوق نار هادئة لكي تطهى مع تحريط المقلاة في كل مرة لتطهى من جميع الجوانب

نقدم البيتزا السائلة بالطون و الجبن بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بيتزا سائلة في المقلاة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-03-15T01:24:35+03:00
2019-03-15T01:24:37+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة