ستعشقون أكل الفلفل المحشي بعد معرفتكم هده الطريقة الصحية واللديدة لطهيه

سكينة الطباخةآخر تحديث : الخميس 14 مارس 2019 - 10:46 مساءً

المقادير:

  • 01 حبة فلفل أحمر
  • 01 حبة فلفل أصفر
  • 01 حبة فلفل برتقالي
  • زيت المائدة
  • جبن مفروم

مقادير الحشوة:

  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • زيت المائدة
  • 200 غرام صدر الجاج
  • نصف حبة فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة
  • حبة من الطماطم صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • نصف ملعقة صغيرة خردل (موطارد)
  • ثوم بودرة
  • ملح
  • التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود
  • 01 ملعقة صغيرة صلصة الصوجا
  • 02 قطع جبن مثلث

مقادير صلصة الطماطم:

  • 01 ملعقة صغيرة طماطم مركزة
  • نصف كأس ماء
  • القليل من الملح
  • فلفل أسود

طريقة تحضير الفلفل المحشي بالديك الرومي و الجبن:

نقطع الفلفل نصفين و نزيل البذور

نأخد صينية الفرن ندهنها بالزيت ثم ندهن الفلفل من الجهتين و نضعها في الصينية

ندخل الفلفل للفرن لكي يطهى نصف طهي

في مقلاة على النار نضع البصل ثم نضيف الزيت

نضيف صدر الدجاج و نخلط و نتركه يطهى

نضيف الفلفل الأخضر و الطماطم و نخلط

نضيف القزبرة و المعدنوس مفرومين، الخردل، الثوم بودرة، الملح، التوابل ثم نخلط جيدا و نتركه يتشرب النكهات

نضيف صلصة الصوجا و الجبن المثلث و ندمج العناصر و نزيل الحشوة من فوق النار و نتركها جانبا

نضع أنصاف الفلفل في صينية الفرن الزجاجية ثم نملأها بالحشوة

نضع الجبن فوق ثم نمر لتحضير صلصة الطماطم السريعة

نأخد المقلاة ثم نضع الطماطم المركزة و الماء ثم نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود و نتركها مدة نصف دقيقة

نصب الصلصة في صينية الفرن و ندخلها للفرن لكي تطهى ثم نقدمها بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير الفلفل المحشي بالديك الرومي و الجبن المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-03-14T22:46:46+03:00
2019-03-14T22:46:48+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة