طعم خيالي جربي وحكمي وجبة غداء او عشاء متكاملة صحية وفي متناول الجميع

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأربعاء 6 مارس 2019 - 8:38 مساءً

مقادير الحشوة:

  • 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • زيت المائدة
  • 250 غرام لحم مفروم
  • نصف حبة فلفل أخضر مقطع مربعات
  • نصف حبة فلفل أحمر مقطع مربعات
  • 02 حبات جزر مقطعة مربعات
  • كمية من البازلاء (الجلبانة)
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • التوابل: فلفل أسود – كمون – فلفل أحمر – كركم
  • ملح

مقادير طبقة البطاطس:

  • 03 حبات بطاطس مقطعة مربعات
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 05 ملاعق كبيرة حليب
  • 01 أصفر بيضة

للتزيين:

  • ثوم قصبي
  • إكليل الجبل (أزير أو يزير)
  • فلفل أحمر

طريقة تحضير وجبة غداء او عشاء متكاملة صحية وفي متناول الجميع:

في مقلاة على النار نضع البصل ثم نضيف الزيت و نتركها تطهى قليلا

في نفس الوقت نضع البطاطس في كسرول ثم نسلقها و نضع الجزر و البازلاء في كسرول ثاني و نسلقها

نضيف اللحم المفروم للبصل ثم نخلط و نتركه يطهى

نضيف الفلفل الأحمر و الأخضر و نتركه يطهى

نضيف البازلاء و الجزر المسلوقين و نخلط

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين، الملح و التوابل و نخلط العناصر و نترك الحشوة تتشرب التوابل

نقوم بهرس البطاطس ثم نضيف لها الملح و الفلفل الأسود و الحليب و نخلط العناصر جيدا

نضيف أصفر بيضة و نخلط

ندهن مول الفرن بالزبدة ثم نضع الحشوة و نبسها على طول القالب

نضيف طبقة البطاطس ثم نبسها فوق الطبقة الأولى (طبقة الحشوة)

نزين بخطوط باستعمال الشوكة ثم نزين بالثوم القصبي و إكليل الجبل و الفلفل الأحمر

ندخلها للفرن لكي تطهى ثم نقدم صينية الخضر و اللحم المفروم بالبطاطس بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير وجبة غداء او عشاء متكاملة صحية وفي متناول الجميع المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-03-06T20:38:25+03:00
2019-03-06T20:38:28+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة