تحضير صلصلة الشكلاط لتزيين الحلويات والكيكات:
المقادير:
- 10 غ نشا
- 125 غ حليب
- 3 معالق كبيرة كاكاو
- الفاني
- سكر للتحلية حسب الذوق
طريقة تحضير صلصة الشكلاطة:
ضعي الحليب على النار و اتركيه يغلي
اسكبي القليل من الحليب على النشا
حركي جيدا ثم اضيفيه على الحليب
اضيفي 3 ملاعق كبيرة كاكاو و الفاني و السكر
حركي حتى يتخثر الخليط فوق نار هادئة
استعملي الكريمة في تزيين الكيك او كحشوة لطورطة بالشكلاط
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=501
