بطاطس مقلية مثل المطاعم مقرمشة مع خلطة توابل لذيذة جدا بكل التفاصيل لنحاج الوصفة

سكينة الطباخة
2019-02-15T21:36:33+00:00
وجبات خفيفة
سكينة الطباخة15 فبراير 2019آخر تحديث : الجمعة 15 فبراير 2019 - 9:36 مساءً
btata frite Site - مجلة طباخة

المقادير:

  • 03 حبات بطاطس
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • زيت للقلي
  • زعتر
  • ملح
  • الفلفل الأحمر الحار (الشطة الحارة أو الهريسة بودرة)

طريقة تحضير بطاطس مقلية مثل المطاعم:

نقطع البطاطس شرائح على شكل طولي ثم نغسلها 3 مرات و نستقطرها من الماء

نضع البطاطس في إناء به ماء ثم نضيف القليل من الخل و نتركها مدة 10 دقائق

نستقطرها من الماء و نقوم بوضعها في منديل من الثوب أو مناديل ورقية و نقوم بتنشيفها

نضع الزيت في كسرول و نتركه يسخن ثم نقوم بوضع البطاطس و نتركها تطهى الى أن تأخد اللون الذهبي

نزيلها من فوق النار و نضعها في مناديل تمتص الزيت

في إناء نقوم بوضع القليل من الزعتر، الملح، الفلفل الأحمر الحار ثم نضيف نصف كمية البطاطس و نغلق الاناء و نخلط العناصر جيدا

نضع البطاطس المقلية في صحن التقديم بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير بطاطس مقلية مثل المطاعم المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر