دجاج مشوي و محمر فالفرن بتتبيلة مغربية متشبعوش منو أكثر من رائع

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 22 يناير 2019 - 12:00 مساءً

المقادير:

  • 01 دجاجة
  • 03 حبات بطاطس مقطعة شرائح
  • كمية من الزبدة لدهن الدجاجة

مقادير الشرمولة:

  • 01 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • 01 ملعقة كبيرة مصير مقطع مربعات صغيرة
  • 03 فصوص ثوم
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 01 ملعقة صغيرة خردل (موطارد)
  • التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أسود – فلفل أحمر
  • قزبر حبوب مطحون
  • 01 ضامة زعفران

طريقة تحضير دجاجة مشوية و محمرة في الفرن بتتبيلة مغربية:

نخلط مكونات الشرمولة و ندهن الدجاجة بمكونات الخلطة جيدا مع عمل شرائط صغيرة بواسطة سكين لكي يسهل طهي الدجاجة

نغطي الدجاجة ببلاستيك غذائي و ندخلها للثلاجة مدة ليلة كاملة

في صينية الفرن نضع البطاطس ثم نضع فوقها الدجاجة

نضيف القليل من الماء للشرمولة المتبقية في الصحن و نضيفها الى الصينية

نغطي الصينية بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم و ندخلها للفرن لكي تطهى

نخرجها من الفرن و ندهنها بالزبدة ثم نعيدها لكي تحمر و تأخد اللون الذهبي

نقدم وصفة اليوم (دجاجة في الفرن بتتبيلة مغربية) بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير دجاجة مشوية و محمرة في الفرن بتتبيلة مغربية المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-01-22T11:58:35+03:00
2019-01-22T12:00:12+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة