فطيرة محشية في المقلاة بدون اختمار بدون مجهود في 10 دقائق فقط.. فطيرة دقيق الذرة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الإثنين 7 يناير 2019 - 9:01 مساءً

مقادير الحشوة:

  • كمية من البصل الأخضر (البصلة الخضارية)
  • 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • 03 ملاعق كبيرة شحم
  • 02 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أحمر – فلفل أسود
  • الشطة الحارة (الفلفل الحار بودرة)
  • ملح

مقادير العجين:

  • 350 غرام دقيق الذرة
  • ملح
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 375 مل ماء لجمع العجين

طريقة تحضير فطيرة بدقيق الذرة محشية في المقلاة:

في إناء نضع البصل، القزبرة و المعدنوس، الشحم ثم نضيف التوابل و الملح و الشطة الحارة و نخلط جيدا

في إناء آخر نضع الدقيق، الملح، السكر و نخلط العناصر

نضيف الماء بالتدريج الى أن نتحصل على عجينة طرية (سائلة شيئا ما)

نأخد مقلاة ندهنها بالزبدة و نرشها بدقيق الدرة

نقسم العجين قسمين ، نضع النصف الاول في المقلاة

نضع الحشوة بالتساوي ثم نضع فوقها القسم الثاني من العجين و نرش القليل من الدقيق

نضع المقلاة فوق نار هادئة و نطهو الفطيرة من الجانبين

نقدم فطيرة بدقيق الذرة محشية بالبصل بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير فطيرة بدقيق الذرة محشية في المقلاة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2019-01-07T21:01:30+00:00
2019-01-07T21:01:32+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة