شوربة القرع الأحمر مع الدجاج و البورو هائلة في المذاق

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأربعاء 26 ديسمبر 2018 - 9:02 مساءً

المقادير:

  • 250 غرام صدر الدجاج مقطع مربعات صغيرة
  • نصف كيلو قرع أحمر
  • 01 حبة كبيرة بطاطس
  • 01 لتر ماء
  • 03 حبات بورو (كرات)
  • 01 ملعقة كبيرة زبدة
  • 01 ملعقة كبيرة زنجبيل طري محكوك
  • ثوم بودرة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 01 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 03 قطع جبن مثلث
  • 100 غرام قشدة طرية

طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر مع الدجاج و البورو:

في طنجرة الضغط نضع القرع الأحمر و البطاطس مع لتر ماء ثم نغلق الطنجرة و نترك المكونات تطهى

في مقلاة على النار نضع البورو (الكرات) ثم نضيف الزبدة و نتركها تتشحر

نضيف صدر الدجاج و نتركه يطهى

نضيف الزنجبيل الطري محكوك

نضيف الثوم بودرة، الفلفل الأسود و الملح و نخلط المكونات جيدا لكي تتشرب التوابل ثم نزيلها و نتركها جانبا

باستعمال الخلاط الكهربائي نقوم بطحن القرع و البطاطس مع إضافة الماء حسب الرغبة ثم نضعها فوق النار و نتركها تغلي

نضيف الدجاج مع الكرات و نخلط العناصر

نضيف المايونيز المخلوط مع القليل من الماء و الجبن المثلث و نخلط العناصر

نضيف القشدة الطرية و نترك الشوربة فوق النار الى أن تطهى و تعقد قليلا

نقدم حساء القرع الأخضر و صدر الدجاج بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر مع صدر الدجاج و البورو المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-12-21T14:36:26+00:00
2018-12-26T21:02:18+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة