عشاء خفيف و سريع .. كرتان الشعرية بالخضر و الدجاج صحي و متكامل

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأربعاء 5 ديسمبر 2018 - 1:18 مساءً

عشاء خفيف و سريع .. كرتان الشعرية بالخضر و الدجاج صحي و متكامل:

المقادير:

  • كمية من صدر الدجاج مقطع مربعات
  • 01 بصلة مقطعة مربعات
  • 01 حبة جزر محكوك
  • 01 حبة قرع مقطعة مربعات صغيرة
  • 01 حبة فلفل أحمر و أخضر مقطعة شرائح
  • 02 فصوص ثوم مفروم
  • زيت المائدة
  • نصف زلافة شعرية
  • التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين

طريقة تحضير صينية الشعرية بالخضر و الدجاج:

في مقلاة على النار نضع البصل، الثوم و الزيت و نتركها تتشحر

في نفس الوقت نضع الشعرية في ماء به ملح و القليل من الزيت على النار و نتركها تسلق

نضيف الدجاج و نتركه يطهى

نضيف الجزر، القرع و الفلفل الأخضر و الأحمر و نتركه يطهى قليلا

نضيف التوابل، الملح، القزبرة و المعدنوس المفرومين و نترك الحشوة تتشرب العناصر مدة دقيقتين تقريبا

نزيل الشعرية من فوق النار و نضعها في مصفاة و نصب فوقها ماء الصنبور و نتركها تستقطر

نضيفها للحشوة و نخلط العناصر 

نصب الحشوة في مول الفرن مدهون بالزبدة و نضع فوقها الجبن المفروم و ندخلها للفرن مدة 10 دقائق تقريبا 

نقدم صينية الشعرية بالخضار و الدجاج بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير صينية الشعرية بالخضر و الدجاج المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-12-05T13:17:11+03:00
2018-12-05T13:18:58+03:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة