وجبة عشاء سريعة في المقلاة.. طورطية بالبطاطس والبادنجان بدون فرن

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأحد 18 نوفمبر 2018 - 12:11 صباحًا

وجبة عشاء سريعة في المقلاة.. طورطية بالبطاطس والبادنجان بدون فرن:

المقادير:

  • 02 حبات بطاطس مقطعة مربعات
  • 02 حبات بادنجان مقطعة مربعات
  • 01 حبة بصل مشلضة
  • 01 حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات
  • 03 حبات بيض
  • جبن مفروم
  • ثوم بودرة
  • زيت المائدة 
  • فلفل أسود
  • ملح

طريقة تحضير طورطية بالبطاطس والبادنجان بدون فرن:

في مقلاة على النار نضع الزيت ثم البطاطس بها القليل من الملح و نقوم بقليها

نزيلها من فوق النار و نضعها في ورق يمتص الزيت

في نفس المقلاة نضع البادنجان به القليل من الملح لكي يقلى بنفس الطريقة

نزيله من فوق النار و نضعه في ورق يمتص الزيت

في نفس المقلاة نضع نضع البصل و الفلفل الأخضر و نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود و نتركها تطهى ثم نزيلها

نأخد إناء و نضع فيه البيض ثم نضيف الفلفل الأسود و القليل من الملح و الثوم بودرة و نطربه جيدا

نضيف القليل من الجبن المفروم ثم البطاطس، البادنجان، الفلفل و البصل و نخلط المكونات 

نأخد مقلاة غير لاصقة و ندهنها بالزبدة ثم نصب الخليط و نرسه على طول المقلاة

نضع المقلاة فوق نار هادئة ثم نغطيها بغطاء و نتركها تطهى من الجانب السفلي 

نقلبها لتطهى من الجانب الآخر ثم نقدم طورطية البطاطس والبادنجان بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير طورطية بالبطاطس والبادنجان بدون فرن المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-11-18T00:11:03+00:00
2018-11-18T00:11:59+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة