أبهري ضيوفك بأروع و أسرع تحلية بمذاق القهوة و الشوكولا:
المقادير:
- 01 علبة بيسكوي بودوار
- 600 غرام حليب
- 03 ملاعق سكر
- 02 أكياس فلان (12 غرام) بنكهة الشوكولاتة
- 03 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
- 01 ملعقة صغيرة غير مملوءة نكهة القهوة (يمكن تعويضها بقهوة سريعة الذوبان)
- 50 غرام شوكولاتة
طريقة تحضير تحلية بمذاق القهوة و الشوكولا بالبيسكوي بودوار:
أول شيء نقوم بتهيئة القالب، نقوم بوضع بلاستيك غذائي على طول القالب
في كسرول نضع الحليب ثم نضيف السكر
نضيف فلان و الكريم باتسيير ثم نكهة القهوة ثم نخلط العناصر جيدا
نضع الكسرول فوق النار مع التحريك الى أن يسخن الحليب
نضيف الشوكولاتة ثم نخلط اللى أن يذوب تماما و يعقد الخليط
نأخد المول ثم نمرر البيسكوي بودوار في الحليب و نرسه في قعر القالب
نضيف طبقة من الكريمة و نبسطها على طول القالب
نضع طبقة ثانية من البيسكوي بنفس الطريقة ثم طبقة من الكريمة
آخر شيء نضع طبقة من البيسكوي كأساس للتحلية ثم نغطيه ببلاستيك غذائي و ندخله للثلاجة
نخرج التحلية من الثلاجة و نقلبها في صحن التقديم و نزينها بلوز مهرمش مع صلصة الفريز أو حسب الرغبة ثم نقدمها بألف هنا و شفا
