كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات لذيذة و شهية

سكينة الطباخةآخر تحديث : الإثنين 27 أغسطس 2018 - 12:04 مساءً

كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات لذيذة و شهية:

المقادير:

  • 03 حبات بيض
  • 01 كأس غير مملوء سكر
  • 01 كأس إلا ربع زيت
  • 01 كأس مملوء جزر محكوك
  • 02 ملاعق كبيرة خل
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • قبصة ملح
  • مكسرات (لاكاجو – لوز) 
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • 02 كؤوس دقيق

مقادير الكريمة:

  • نصف لتر حليب
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف سكر
  • 03 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
  • 50 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 01 ياغورت طبيعي

للتزيين: (اختياري)

  • القليل من العنب المجفف مقطع قطع صغيرة
  • القليل من الأكاجو مقطع قطع صغيرة
  • القليل من المشمش المجفف مقطع قطع صغيرة
  • القليل من اللوز مقطع قطع صغيرة
  • صلصة الفريز

طريقة تحضير كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات:

في كأس الخلاط نضع البيض، السكر و قبصة ملح و نخلط جيدا

نصب الخليط في إناء ثم نضيف الزيت و الخل و نخلط العناصر

نضيف القرفة و الجزر و نخلط جيدا

نضيف الدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد، ثم نضيف الخميرة المنخولة و نخلط العناصر

في الأخير نضيف المكسرات و نخلطها لتنسجم مع باقي المكونات

نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخله للفرن لكي يطهى

نمر لتحضير الكريمة، في إناء نضع الحليب ثم نضيف السكر و كريم باتسيير و نخلط العناصر جيدا

نضع الإناء فوق النار مع التحريك الى أن يغلي الخليط

نضيف الشوكولاتة البيضاء مع التحريك الى أن يعقد الخليط

نزيلها من فوق النار و نضيف ياغورت و نخلط

نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد ثم نمسح أطراف القالب من الدقيق ثم نصب الكريمة و نتركها تبرد ثم ندخلها للثلاجة

نخرج الكيك من الثلاجة و نزيله من القالب و نضعه في صحن التقديم ثم نزينه بالمكسرات و نعمل خطوط بصلصة الفريز

ثم نقدم كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير كيكة الكريمة بالجزر و المكسرات المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-08-27T12:04:31+00:00
2018-08-27T12:04:31+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة