خبز المطلوع أو البطبوط بعجين سائل بدون دلك سهل في التحضير هش و كيجي مثل القطن

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 3 أغسطس 2018 - 10:02 مساءً

خبز المطلوع أو البطبوط بعجين سائل بدون دلك سهل في التحضير هش و كيجي مثل القطن:

المقادير:

  • 02 كؤوس ماء دافئ
  • 01 كأس حليب دافئ
  • ربع كأس زيت
  • 01 كأس سميدة رقيقة
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 05 كؤوس دقيق أبيض

طريقة تحضير خبز المطلوع أو البطبوط بعجين سائل:

في إناء نضع الحليب، الماء، الزيت، السكر و خميرة الخبز و نخلط جيدا

نضيف السميد و الدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد 

نضيف الملح ثم نضيف باقي الدقيق مع الخلط الجيد باستعمال ملعقة خشبية أو معدنية

ندهن العجين بالزيت و نجمعه و نغطيه ببلاستيك غذائي و منديل و نتركه يختمر

نرش طاولة العمل بالدقيق و نشكل العجين كريات (العجين طري و يلتصق باليدين)

نرش الدقيق و القليل من السميد و نبسط الكريات و نضعها في منديل و نغطيها و نتركها تختمر مدة 15 دقيقة

نسخن المقلاة، ندهنها بالزيت و نضع البطبوط ليطهى من الجانبين 

نمسح المقلاة من بقايا السميد و نستمر بنفس الطريقة مع باقي العجين

نقدم خبز المطوع أو البطبوط مرفوق بالزبدة و العسل بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز المطلوع أو البطبوط بعجين سائل المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-08-03T22:02:38+00:00
2018-08-03T22:02:46+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة